Bij stichting FUCO roasters vinden we het belangrijk dat onze deur openstaat. Niet selectief, niet op uitnodiging, maar gewoon: open. Omdat we geloven dat een plek waar wordt gewerkt, gemaakt en geproefd ook een plek mag zijn waar mensen welkom zijn. Zonder drempel. Zonder verwachting.
De Zonnebloem past daar logisch in. En specifiek; Jong Amsterdam van de Zonnebloem.
Het bezoek van Amsterdamse jongeren van De Zonnebloem aan onze branderij was daar een goed voorbeeld van, maar niet de reden waarom we dit doen. De branderij is geen decor en het verhaal over koffie is bijzaak. Het gaat om het moment dat mensen binnenstappen en zich direct op hun gemak voelen. Dat er tijd is. Dat er aandacht is.
Natuurlijk hebben we verteld wat we doen. Waarom we bij FUCO alles zelf doen. Waarom we praten over een koffiebes en niet over een boon. En waarom kwaliteit voor ons niet losstaat van hoe je met mensen omgaat. Maar dat gesprek ontstond vanzelf.
Er werd geproefd, gelachen, vragen gesteld en vooral: tijd genomen. Precies dat is wat deze samenwerking voor ons waardevol maakt.
Voor ons is De Zonnebloem geen gast, maar een partner die past bij hoe wij FUCO zien. Een merk dat midden in het leven staat, niet ernaast. Dat koffie gebruikt als aanleiding, niet als doel.
In februari ontvangen we opnieuw Jong Amsterdam van De Zonnebloem in onze branderij. Daar kijken we naar uit.
